Rólunk
Az erdő értéke – a természet ajándéka
A természet mindig többet ad annál, mint amit első pillantásra látunk. Az erdők nem csupán élőhelyet jelentenek a vadon élő állatok számára, hanem egy olyan természetes körforgás részei, amely évszázadok óta biztosít kivételes minőségű élelmiszert az ember számára.
Mi ezt az értéket szeretnénk eljuttatni a konyhákba.
Cégünk azért jött létre, hogy a magyar erdőkből származó, ellenőrzött eredetű vadhús méltó helyet kapjon a hazai és nemzetközi gasztronómiában. Küldetésünk, hogy összekössük a vadgazdálkodókat, a feldolgozókat, az éttermeket, a szállodákat, a kereskedelmi partnereket és mindenkit, aki hisz a valódi minőségben.
A vadhús különleges alapanyag. A vadon élő állatok természetes környezetükben élnek, szabadon mozognak és változatos, természetes táplálékot fogyasztanak. Ennek köszönhetően húsuk karakteres ízvilágú, sovány, fehérjében gazdag, valamint értékes vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
Számunkra az "erdőtől az asztalig" nem csupán egy szlogen.
Ez egy szemlélet.
Azt jelenti, hogy a természet értékeit felelősséggel kezeljük, a felvásárlástól kezdve a feldolgozáson át egészen a kiszállításig. Minden egyes lépésnél arra törekszünk, hogy partnereink olyan alapanyagot kapjanak, amelynek eredete ismert, minősége ellenőrzött, és amely megfelel a legmagasabb élelmiszer-biztonsági elvárásoknak.
Célkitűzésünk
Küldetésünk, hogy a magyar vadhús méltó helyet foglaljon el a hazai és a nemzetközi gasztronómiában.
Nem csupán alapanyagot értékesítünk.
Kapcsolatot építünk az erdő és a konyha között.
Minden partnerünknek olyan szolgáltatást kívánunk nyújtani, amelyben a szakértelem, a megbízhatóság és a természet iránti tisztelet egyaránt megjelenik.
Hisszük, hogy a jövő élelmiszere nem a nagyobb mennyiségről, hanem a jobb minőségről szól.
Mi ezért dolgozunk nap mint nap.
Hogy a természet legnemesebb ajándéka biztonságosan, tisztán és kiváló minőségben jusson el az erdőből a konyhába.